В настоящее время известно много видов загрязнения, вызванных различными загрязняющими веществами. В их числе загрязнение пестицидами, гербицидами, инсектицидами, канцерогенными углеводородами, нефтью и нефтепродуктами, радиоактивными веществами. Кроме того, загрязнение часто различают и по видам источников, в том числе загрязнение промышленное, сельскохозяйственное, бытовое и т.п.
В общем виде загрязнением называют привнесение в природную среду и накопление в ней нехарактерных для нее физических, химических, микробиологических агентов, приводящее к негативным последствиям. Обычно различают природное и антропогенное загрязнение, уровень которого оценивают с помощью ПДК или ПДВ. Источниками загрязнения могут быть любые производственные объекты, бытовая деятельность людей, различные природные процессы. В числе загрязняющих природную среду веществ наиболее распространены углекислый газ СО2, угарный газ СО, оксиды азота NO2 и серы SO2, аммиак NH3.
В зависимости от источника различают:
промышленное -- загрязнение почв и других компонентов биосферы, вызванное деятельностью промышленных предприятий. Главные пути промышленного загрязнения: через атмосферу при осаждении паров, аэрозолей, пыли, растворенных соединений поллютантов с дождем и снегом;
радиоактивное -- антропогенное или природное накопление радионуклидов, вызывающее негативные токсико-экологические последствия. Источниками его являются осадки при ядерных взрывах, отходы атомной промышленности, аварийные выбросы на атомных предприятиях. Наибольшая доля в радиоактивных осадках приходится на стронций-90, иод-131 и цезий-137, которые могут накапливаться в тканях организма человека. Действие радиации зависит от энергии частиц и силы излучения, т. е. числа частиц, вылетающих в единицу времени;
сельскохозяйственное -- загрязнение окружающей среды в результате неправильного использования пестицидов, внесения сверхнормативных доз минеральных и органических удобрений, поступления отходов и стоков животноводческих ферм. Вид антропогенного загрязнения. Сельскохозяйственное загрязнение может заметно повышать фоновое содержание тяжелых металлов в природных ландшафтах. В мире ежегодно производится около 100 млн. т действующего вещества удобрений. При внесении удобрений требуются точные расчеты доз, строгое соблюдение техники и последовательности их применения, в частности, нежелательны высокие дозы азота -- более 100--150 кг/га;
химическое -- загрязнение почвы химическими загрязняющими веществами: тяжелыми металлами, неметаллами, органическими соединениями.
В зависимости от масштабов различают загрязнение глобальное.
локальное и региональное:
глобальное -- химическое загрязнение, возникающее вследствие дальнего переноса загрязнения веществ в атмосфере и имеющее общепланетарный характер. Локальное химическое загрязнение вблизи источников загрязнения.
Региональное-химическое загрязнение, возникает вследствие совокупного влияния переноса в атмосфере загрязняющих веществ и другие источники загрязнения и охватывают крупные территории интенсивного хозяйственного пользования.
Требования к вентиляции и отоплению
Для производственных цехов, подсобных помещений и бытовых служб оборудуется механическая приточно-вытяжная вентиляция в соответствии с действующими нормами и с учетом технологических условий.
Естественная вентиляция независимо от наличия искусственной обеспечивается фрамугами или форточками (общая площадь 25--30% площади окон), оборудованными дистанционными приспособлениями для их открывания и установки в требуемом положении.
Местная вытяжная вентиляция предусматривается от источников:
выделения влаги (заварочных, дрожжевых, ошпарочных котлов и др.);
выделения мучной пыли (завальные ямы, тестомесильные машины), меш-коочистительных машин. Предельно-допустимая концентрация мучной пыли в воздухе производственных помещений составляет 6 мг на 1 м3 воздуха;
выделения газов, тепла (хлебопекарные печи).
Подача приточного воздуха в производственные помещения производится в рабочую зону (рабочей зоной считается пространство высотой до 2 м над уровнем пода или площадки, на которой находятся рабочие места).
При наличии пылевыделений, но при отсутствии газовыделений, локализуемых местными отсосами, воздух подается в верхнюю зону.
Воздушное душирование предусматривается на рабочих местах у печей, а также у шкафов окончательной расстойки. Температура душирующего воздуха в зимнее время года в пределах 17--19СС при скорости движения воздуха 0,5--1 м/с, а в летнее время 21--23°С при скорости движения воздуха 1--2 м/с.
При погрузке хлеба из экспедиции через открытые дверные проемы оборудуются защитные тепловые завесы или другие приспособления, препятствующие попаданию наружного воздуха.
Работники обеспечиваются доброкачественной питьевой водой посредством сатураторов, фонтанчиков. Температура питьевой воды должна быть не выше 20°С и не ниже 8°С.
Список использованных источников
1. Габович А.Д. Гигиена / А.Д. Габович/ Киев, 1984. 320 с.
2. Гигиена. Учебник для ВУЗов. //Под общей редакций акад. РАМН И.Румянцева. Москва. ГЭОТАР-МЕД/ 2002.
3. Минх А.А. Общая гигиена / А.А. Минх/ М., Медицина, 1984. 480 с.
4. Покровский В.П. Гигиена / В.П. Покровский/ М., 1979. 460 с.
5. Румянцев Г.И., Вишневская Е.П., Козеева Т.А. Общая гигиена. М., 1985.